{"id":1673,"date":"2019-03-19T11:30:48","date_gmt":"2019-03-19T10:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/aromea.eu\/at\/duftmarketing\/?p=1673"},"modified":"2020-06-09T16:39:11","modified_gmt":"2020-06-09T14:39:11","slug":"duftmarketing-im-hotel-vom-fachmann-empfohlen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aromea.eu\/at\/duftmarketing\/blog\/duftmarketing-im-hotel-vom-fachmann-empfohlen\/","title":{"rendered":"Duftmarketing im Hotel? Vom Fachmann empfohlen!"},"content":{"rendered":"

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Peter Peer ist ein hochgewachsener, sympathischer Mann. Seine Augen funkeln, wenn er von seiner Arbeit erz\u00e4hlt: Hotels. Mit \u00fcber 30 Jahren Erfahrung im Hotelbusiness wei\u00df er wie der Hase l\u00e4uft – und ber\u00e4t bei Impuls Consult<\/a> Hotelbetriebe bei der Unternehmensf\u00fchrung und -optimierung. Der Ehrenpr\u00e4sident der \u00f6sterreichischen Hotelier\u00advereinigung<\/a> und Vizepr\u00e4sident des Travel Industry Clubs Austria<\/a> erhielt f\u00fcr seine Verdienste in der Hotellerie das goldene Ehrenzeichen der Republik \u00d6sterreich. F\u00fcr Hotels empfiehlt er D\u00fcfte und erz\u00e4hlt im Interview warum.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Frage: Herr Peer, wie haben Sie eigentlich von Duftmarketing erfahren?<\/span><\/h4>\n

Peter Peer:<\/strong> Lassen Sie mich hierzu vielleicht eine kleine Geschichte erz\u00e4hlen: The Mirage in Las Vegas<\/a>, ein Hotel der Sonderklasse. 1989 wurde dieser \u201cPrototyp des neuen Vegas\u201d feierlich er\u00f6ffnet – 630 Millionen schwer. Die Konzepte vieler Hotels der Amerikanischen Spielstadt orientieren sich bis heute an diesem Vorbild. Einer der Erfolgsfaktoren: Der Duft. Warum? Steve Wynn<\/a>, der Hotel- und Casinobetreiber des Mirage will den Signature Scent entdeckt haben, \u201cder die Menschen zum Spielen bringt\u201d. \u00dcberraschenderweise ist es wohl der Duft von Sonnenmilch (konkret Kokos\u00f6l), der die Menschen an Urlaub denken l\u00e4sst. Er versetzt sie in eine Art \u201cAnderswelt\u201d, die an Strand, Palmen und Entspannung erinnert. Damit war der Corporate Scent des Mirage in Vegas geboren – und bis heute wird auch genau dieser Duft verwendet. Ein ausgekl\u00fcgeltes System an Duftspendern erreicht via L\u00fcftungssystem die Nasen und Gef\u00fchle der Menschen. Auch dieses Erfolgsrezept wurde nat\u00fcrlich kopiert – heute riecht ganz Vegas nach Kokos\u00f6l. (grinst)<\/span><\/p>\n

\u00dcber diese Geschichte habe ich damals \u00fcberhaupt das erste Mal von Duftmarketing geh\u00f6rt. Als Beratungsunternehmen f\u00fcr Hotellerie und Dienstleistungsunternehmen im Tourismus sind wir immer auf der Suche nach innovativen, und vor allem wirksamen, Ideen, die eine \u00fcberdurchschnittliche Erl\u00f6ssteigerung hervorrufen k\u00f6nnen. Auf einer unserer vielen Reisen nach Asien waren wir schon vor vielen Jahren mit dem Thema Duftinszenierung in Ber\u00fchrung gekommen. Speziell im den asiatischen Spabereich werden D\u00fcfte ganz gezielt eingesetzt. Man k\u00f6nnte sagen, dass der Artikel \u00fcber das Mirage in Vegas den Grundstein f\u00fcr unser Engagement beim Thema Duftmarketing gelegt hat.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Frage: Und wie funktioniert Duftmarketing in der Hotellerie nun genau?<\/span><\/h4>\n

Peter Peer:<\/strong> Guter Duft l\u00f6st eine Vielzahl von Ver\u00e4nderungen<\/a> im Gehirn aus. Wir Menschen reagieren haupts\u00e4chlich emotional auf Duftbotschaften, ver\u00e4ndern unsere Einstellungen und Verhalten duftbasiert oft unbewusst: Ein guter Duft hebt die Stimmung, wo es gut riecht, f\u00fchlen wir uns rasch wohl und heimisch. Wir bleiben l\u00e4nger, wo wir uns wohl f\u00fchlen, kaufen, konsumieren und genie\u00dfen mehr. Ein angenehmer Duft wird auch ganz oft mit h\u00f6herer Qualit\u00e4t assoziiert. Und f\u00fcr uns ganz wichtig:\u00a0Guter Geruch bildet im Unterbewusstsein den Wunsch nach Wiederkehr!<\/span><\/p>\n

Fazit dazu – mit einem guten Duft erh\u00f6ht man die Kundenzufriedenheit, steigert Frequenz und Umsatz, und holt sich einen deutlichen Wettbewerbsvorteil.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Frage: Wo und wie macht es Sinn im Hotel-Business zu beduften?<\/span><\/h4>\n

Peter Peer:<\/strong> Frei nach dem Motto \u201cDer erste Eindruck z\u00e4hlt und der letzte bleibt\u201d, sind die Kernbereiche der Beduftung sicher der Empfang, die Lobby und die \u00f6ffentlichen Bereiche<\/a>. Aber auch ganz wichtig ist zum Beispiel der Weg von der Hotelgarage zum Empfang. Auch wichtig ist aus unserer Sicht aber auch der Duft einiger spezieller Lagerr\u00e4ume, dem W\u00e4schelager zum Beispiel. Hier hat man die Chance der W\u00e4sche einen frischen Duft zu verleihen, der dann auch \u00fcberall im Haus bemerkbar wird, wo die frische W\u00e4sche zum Einsatz kommt. Kleine, frische Duftinseln, wenn man so will. Aber auch Drucksorten (Brosch\u00fcren, Briefpapier, Aussendungen) k\u00f6nnen beduftet werden! Hier ist es besonders essenziell einen ganz speziell f\u00fcr mein Unternehmen kreierten Duft zu verwenden – einen Corporate Scent<\/a>.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Frage: Wonach sollte ein Hotel bestenfalls duften?<\/span><\/h4>\n

Peter Peer:<\/strong> Hier gibt es keine klaren Richtlinien. Vielmehr suchen wir dann einen Duft, welcher zum Hotel passt. Einen Duft, der uns hilft unsere Onlinebewertungen zu verbessern. Salopp gesagt \u201eDas Hotel kann ich gut riechen, das bewerte ich auch gut\u201d. Aber am Rande bemerkt \u2013 Duft kann nat\u00fcrlich nur unterst\u00fctzen \u2013 einen schlechten Service oder mangelnde G\u00e4steorientierung kann Duft nicht kompensieren. Aber auch da bieten wir als erfahrenes Consulting-Unternehmen nat\u00fcrlich entsprechende Beratung und Ma\u00dfnahmen an.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Frage: Welche Wirkung l\u00e4sst sich mit professionellem Duftmarketing erzielen?<\/span><\/h4>\n

Peter Peer:<\/strong> Im Besten Fall mehr G\u00e4ste, mehr Umsatz, bessere Bewertungen im Netz, gesteigerte Mitarbeiterzufriedenheit. Ganz einfach. Duftmarketing in der Hotellerie<\/a> empfehlen wir darum grunds\u00e4tzlich immer allen Betrieben. Falsch machen, kann man da h\u00f6chstens den Duft – aber daf\u00fcr gibt es ja die Profis von Aromea. (grinst)<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Diesen Ausf\u00fchrungen ist eigentlich kaum etwas hinzuzuf\u00fcgen. Au\u00dfer nat\u00fcrlich herzlichen Dank an Peter Peer f\u00fcrs Rede und Antwort stehen! Wer sich ein Bild von der Wirkung von professionellem Duftmarketing machen m\u00f6chte, findet im Hotel Wei\u00dfes R\u00f6ssl am Wolfgangsee<\/a> die wohl bekannteste Referenz aus dem Peer\u2019schen Kundenportfolio. Auch im Relax Resort Kothm\u00fchle duftet \u00fcbrigens ein Corporate Scent von Aromea<\/a>. Empfohlen von Peter Peer und unvergessen von den G\u00e4sten. Die Story zum Nachlesen gibt\u2019s \u00fcbrigens auch hier im Blog (hier<\/a>).<\/span><\/p>\n

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